{"product_id":"agar-agar-polvo-gelificante-vegetal","title":"Agar Agar en Polvo – Gelificante Vegetal de Alta Pureza","description":"\u003cp\u003eDescubre el poder del Agar Agar, la alternativa 100% vegetal y natural a la gelatina animal. Extraído de algas marinas rojas, este gelificante incoloro, inodoro e insípido es el aliado perfecto para crear texturas firmes y estables en una amplia variedad de recetas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de las gelatinas convencionales, el Agar Agar gelifica a temperatura ambiente y soporta temperaturas más altas sin perder su consistencia, lo que lo hace indispensable en la cocina moderna y vegana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeneficios Principales\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen 100% Vegetal: Ideal para dietas veganas, vegetarianas y keto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlto Contenido de Fibra: Favorece la salud digestiva y ayuda a generar sensación de saciedad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBajo en Calorías: Prácticamente no aporta grasas ni carbohidratos, siendo una opción ligera para postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad Térmica: Gelifica rápidamente y mantiene su forma incluso fuera del refrigerador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutro: No altera el sabor ni el color de tus preparaciones originales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFormas de Uso\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGelatinas y Gomitas: Crea postres frutales con una textura firme y natural.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos Veganos: Es el ingrediente clave para dar estructura a quesos vegetales de almendras, cashews o coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMermeladas Saludables: Espesa tus mermeladas caseras reduciendo la cantidad de azúcar necesaria.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCulinaria Avanzada: Utilízalo para crear esferificaciones, mousses y salsas con cuerpo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eModo de preparación: Disolver en un líquido frío y llevar a ebullición durante 1 a 2 minutos para activar sus propiedades gelificantes.\u003c\/p\u003e","brand":"NativaMercadoFuncional","offers":[{"title":"50g","offer_id":48014985298074,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":48014985330842,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0425\/8804\/5466\/files\/WhatsAppImage2026-05-12at8.41.10PM.jpg?v=1778618565","url":"https:\/\/www.nativadesdelaraiz.com\/products\/agar-agar-polvo-gelificante-vegetal","provider":"Nativa Desde la Raiz","version":"1.0","type":"link"}